「多数のわらじ」を履いている?私の、ちょっとだけ息抜きさせてもらえる場所だったり
〓 Admin 〓
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
どうしても、濃ゆ~いお茶に餡子系のお菓子が食べたくて、
でも市販のお団子や餡子は甘すぎるので、
・・・自力で小豆を炊いて作りましたさ。
白玉ぜんざい。
私は粒餡でも漉し餡でもいける人なので、
粒餡テイストで今回は作りました。
それでも1回は裏ごしして、その後豆の皮を
鍋に戻してます。
(戻さない場合は、ふつうの漉し餡ってこと。)
粒餡・・・本当はこういう作り方をしないんでしょうけれど、
田舎の祖母がこういう作り方をしていたんです。
母上と育ての母上が、それぞれ漉し餡派と粒餡派だったそうで、
分けて作るのが面倒だった祖母が、一気にことを済ませるためにそうしたようです。
そんな祖母の手元を見て育ったので、私もこの方法。
ですが、どうしてだか、何故だか、祖母の味にならないんですよね。
生け花の祖母も料理が好きで、よくおはぎを作ってくれるんですが、
そっちの味(甘さ控えめ過ぎ)に近い。
どっちも美味しいんだけれど、個人的に好きなのは、田舎の祖母の味だったり。
きっと物心つく以前より食べているから・・・かなと。
一度、砂糖の配分や豆の炊き方、塩加減とか・・・伝授してもらわないと。
そういえば、昔から手作りの笹団子とか、粽とか、おはぎとか、羊羹とか
食べさせてもらっていたんだな・・・
色々あるとはいえ、ある意味、幸せものかもしれない。
でも市販のお団子や餡子は甘すぎるので、
・・・自力で小豆を炊いて作りましたさ。
白玉ぜんざい。
私は粒餡でも漉し餡でもいける人なので、
粒餡テイストで今回は作りました。
それでも1回は裏ごしして、その後豆の皮を
鍋に戻してます。
(戻さない場合は、ふつうの漉し餡ってこと。)
粒餡・・・本当はこういう作り方をしないんでしょうけれど、
田舎の祖母がこういう作り方をしていたんです。
母上と育ての母上が、それぞれ漉し餡派と粒餡派だったそうで、
分けて作るのが面倒だった祖母が、一気にことを済ませるためにそうしたようです。
そんな祖母の手元を見て育ったので、私もこの方法。
ですが、どうしてだか、何故だか、祖母の味にならないんですよね。
生け花の祖母も料理が好きで、よくおはぎを作ってくれるんですが、
そっちの味(甘さ控えめ過ぎ)に近い。
どっちも美味しいんだけれど、個人的に好きなのは、田舎の祖母の味だったり。
きっと物心つく以前より食べているから・・・かなと。
一度、砂糖の配分や豆の炊き方、塩加減とか・・・伝授してもらわないと。
そういえば、昔から手作りの笹団子とか、粽とか、おはぎとか、羊羹とか
食べさせてもらっていたんだな・・・
色々あるとはいえ、ある意味、幸せものかもしれない。
またテンプレートを変えてみたり、
あまり設置意義を感じないカウンターを外してみたり。
ごにょごにょしておりました。
・・・やはりのんびり隅っこ運営には、これが一番楽。
どうしても紅葉をしっかりと見たくて、
ちょっと外へ外出。
といっても、実家方面にコンタクトレンズの処方をしてもらうために眼科に行くののついでに、街を歩きまわっただけですが
で、こんな感じでした。
足を伸ばしたショッピングモールの中にあった
ハナミズキです。
赤い実と赤い葉がきれいでした。
少し足を伸ばせば黄色く色づいた木々の並木もあったのですが、
人が映り込むので撮影を断念。
楓は見ることが出来ませんでしたが、
ちゃんと秋はここまできているようです。
途中には黄色な桂の木もありました。
もう少ししたら、地元の大きな公園に散歩をしに行ったり、
また職場でのバーベキュー大会があるので、そこで探したりしようかな、とか。
しかし・・・コレは気が早いのではないか???
もうクリスマスの準備してた!!
ツリーだけではなく、リースやイルミネーションまで。
お店のディスプレイもクリスマス仕様。
・・・独り身には寂しい季節さ。
(寂しがっているヒマもないのですが、今年は。)
行きつけのお花屋さんにも行って、「活けたい」衝動に駆られつつも、
おとなしくj帰ってきました。
ここのモールに入っているお花屋さんは、正統派な植物だけでなく
変わった切花を多数置いていて、本当に驚かされます。
価格もとても安いし、ビュッフェもあるんです(1本80円から)。
葉物も品揃えが多いので、本当に生け花をされる方には垂涎の店かな?と
思ってしまいます。
(以前、生け花をやっている祖母を連れてきたら、もう大変なことになりましたから・・・
勿論、流派にもよるのでしょうけれど。)
でも、誘惑には負けてしまい、コレだけは買いました。
ユーカリの紅葉しているもの
トウガラシ
・・・のドライブーケ
と、
ススキみたいなやつ(名前忘れた・・・)×2
多分イネ科、どちらかと言うとススキよりも
室内用のホウキに使われているようなものに似ているような。
コレを家に戻ってから組み合わせ、1本のドライブーケに。
ユーカリとトウガラシだけだと、赤ばっかりで寂しかったので。
グラスがちょうど良く稲穂のような黄金色になれば、より秋らしい景色になるのでは?と。
グラスを包んでいた保護用の包装紙も利用してます(茶色の紙)。
なお、後ろの青いのは私の部屋のカーテンです(本当はくすんだ青緑ですよ。)
花はすきでもセンスはゼロ。
それでもいいんです!!それでも・・・
あまり設置意義を感じないカウンターを外してみたり。
ごにょごにょしておりました。
・・・やはりのんびり隅っこ運営には、これが一番楽。
どうしても紅葉をしっかりと見たくて、
ちょっと外へ外出。
といっても、実家方面にコンタクトレンズの処方をしてもらうために眼科に行くののついでに、街を歩きまわっただけですが
で、こんな感じでした。
足を伸ばしたショッピングモールの中にあった
ハナミズキです。
赤い実と赤い葉がきれいでした。
少し足を伸ばせば黄色く色づいた木々の並木もあったのですが、
人が映り込むので撮影を断念。
楓は見ることが出来ませんでしたが、
ちゃんと秋はここまできているようです。
途中には黄色な桂の木もありました。
もう少ししたら、地元の大きな公園に散歩をしに行ったり、
また職場でのバーベキュー大会があるので、そこで探したりしようかな、とか。
しかし・・・コレは気が早いのではないか???
もうクリスマスの準備してた!!
ツリーだけではなく、リースやイルミネーションまで。
お店のディスプレイもクリスマス仕様。
・・・独り身には寂しい季節さ。
(寂しがっているヒマもないのですが、今年は。)
行きつけのお花屋さんにも行って、「活けたい」衝動に駆られつつも、
おとなしくj帰ってきました。
ここのモールに入っているお花屋さんは、正統派な植物だけでなく
変わった切花を多数置いていて、本当に驚かされます。
価格もとても安いし、ビュッフェもあるんです(1本80円から)。
葉物も品揃えが多いので、本当に生け花をされる方には垂涎の店かな?と
思ってしまいます。
(以前、生け花をやっている祖母を連れてきたら、もう大変なことになりましたから・・・
勿論、流派にもよるのでしょうけれど。)
でも、誘惑には負けてしまい、コレだけは買いました。
ユーカリの紅葉しているもの
トウガラシ
・・・のドライブーケ
と、
ススキみたいなやつ(名前忘れた・・・)×2
多分イネ科、どちらかと言うとススキよりも
室内用のホウキに使われているようなものに似ているような。
コレを家に戻ってから組み合わせ、1本のドライブーケに。
ユーカリとトウガラシだけだと、赤ばっかりで寂しかったので。
グラスがちょうど良く稲穂のような黄金色になれば、より秋らしい景色になるのでは?と。
グラスを包んでいた保護用の包装紙も利用してます(茶色の紙)。
なお、後ろの青いのは私の部屋のカーテンです(本当はくすんだ青緑ですよ。)
花はすきでもセンスはゼロ。
それでもいいんです!!それでも・・・
よくお邪魔するサイト様、ブログ様・・・みんなぶりーち祭り状態になってます。
いや、久々に敵役な兄様に切な過ぎる妹さんですし、
アニメのオープニングとエンディングと、CMが『これでもかっ!!』って
いうくらいに兄妹のが主役になっていますからね、はい。
(かくいう私も、いつもはそんなにアニメや本誌のことを語らないのに、思いっきりブツクサ言っている・・・)
で、この際なので、先日兄妹でいじって『桐』を書いたばかりですが、
便乗してすれ違いなブツを書いてみようかと。
今回は、この二つ。
左が椿(白妙蓮寺)、右が山茶花(雪月花)です。
近所ではもう山茶花が咲いていたので、つい・・・。
でも椿はまだまだこれからです。
いや、久々に敵役な兄様に切な過ぎる妹さんですし、
アニメのオープニングとエンディングと、CMが『これでもかっ!!』って
いうくらいに兄妹のが主役になっていますからね、はい。
(かくいう私も、いつもはそんなにアニメや本誌のことを語らないのに、思いっきりブツクサ言っている・・・)
で、この際なので、先日兄妹でいじって『桐』を書いたばかりですが、
便乗してすれ違いなブツを書いてみようかと。
今回は、この二つ。
左が椿(白妙蓮寺)、右が山茶花(雪月花)です。
近所ではもう山茶花が咲いていたので、つい・・・。
でも椿はまだまだこれからです。
職場の研修帰りのどよーんとしているときにメールの嵐。
犯人は、愚弟③。
『またアニメのぶりーちがすごいんだってさーちゃん!!!』
・・・愚弟よ、何度も言う、私は姉だ!!
ですが、そこまで騒ぐので・・・まぁ、見てみようかと思い、
ゆーちゅーぶで見てみました。
あまりこういう語りはしないのですが・・・なんとなく思ったことを書き書き。
って言っても、見れたのはエンディングだけなんですけれどね。
(なんかオープニングもすごかったらしいけれど・・・)
犯人は、愚弟③。
『またアニメのぶりーちがすごいんだってさーちゃん!!!』
・・・愚弟よ、何度も言う、私は姉だ!!
ですが、そこまで騒ぐので・・・まぁ、見てみようかと思い、
ゆーちゅーぶで見てみました。
あまりこういう語りはしないのですが・・・なんとなく思ったことを書き書き。
って言っても、見れたのはエンディングだけなんですけれどね。
(なんかオープニングもすごかったらしいけれど・・・)
カレンダー
10 | 2024/11 | 12 |
S | M | T | W | T | F | S |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
花個紋時計
プロフィール
HN:
さー
性別:
女性
職業:
多数?の草鞋履き(最近少し減らしました)
趣味:
読書、音楽弾き聴き、きもの、草いじり、料理、・・・あと、かきものとか。
自己紹介:
諸般の事情から「多数の草鞋」を履くことになってしまった私です。
息抜きとして、日々のことや趣味のことも書けたら良いなと思っています。
☆名前について☆
ここでは“さー”を使っていますが、“さー坊”というのも時折使っております。
(メール送信時は、名字まで付いてます。)
どれでもお好きなものでお呼び下さいませ♪
息抜きとして、日々のことや趣味のことも書けたら良いなと思っています。
☆名前について☆
ここでは“さー”を使っていますが、“さー坊”というのも時折使っております。
(メール送信時は、名字まで付いてます。)
どれでもお好きなものでお呼び下さいませ♪
リンク
最新コメント
最新記事
(12/31)
(11/30)
(08/11)
(06/28)
(06/28)
(05/10)
アーカイブ
なんとなくメールフォーム